Полезные советы, Салаты-Закуски                318         0

Как приготовить вкусный салат: полезные советы

ВКУСНЫЙ САЛАТ

Здравствуйте уважаемые читатели video-kulinar.ru! Сегодня, небольшая, но уверен полезная статья про салаты.

  1. Все овощи для салата нужно варить отдельно.
  2. Картофель для салата лучше варить в воде с добавлением 1 ст. ложки уксуса, тогда он  не потемнеет и салат будет вкуснее.
  3. Что бы картофель, сваренный  ''в мундире'' чистился легко, его нужно сразу после приготовления облить холодной водой.
  4. Соленые огурцы в винегрете заменят капуста квашенная, кабачки соленые,  маринованные и соленые грибы. Для винегрета лучше использовать маринованный лук.
  5. Винегрет будет красивым, если сначала свеклу нарезать и полить растительным маслом, а потом добавить к ней остальные овощи.
  6. Солить салаты нужно перед подачей на стол, иначе овощи выделять много сока. А заправлять следует растительным маслом после того как посолите, иначе соль в масле не растворится.
  7. Слегка увядшую зелень можно освежить, если положить в холодную воду с  добавлением уксуса.
  8. Еще полезные советы — тут. Различные салаты — тут.

Надеюсь статья Вам  понравилась.  С уважением Рустам Исмаилов.