Овощные салаты, Салаты-Закуски                313         0

Маринованный лук быстрого приготовления

быстрый маринованный лук

Приветствую, уважаемые  посетители моего блога! Сегодня готовим действительно вкусный маринованный лук. Это блюдо хорошо подходит к любым первым блюдам, к мясу, и как добавка к салатам, придавая им особый, пикантный вкус. На фото — основные моменты рецепта, а видео рецепт как обычно внизу.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Я сам придерживаюсь правила — хотя бы раз в день, на столе должен быть салат. Любой. Часто готовим салат из квашенной капусты с зеленым горошком — он так же прост в приготовлении, с всегда доступными ингредиентами. Либо быстро маринуем шампиньоны, либо делаем обыкновенный, всем знакомый салат винегрет.

Маринованный лук и его ингредиенты

Ингредиенты, как видно на картинке, максимально доступны в любое время года, а витаминный состав и вкус выручит любого гурмана в зимне-весенний период. Итак, для приготовления такого маринованного лука нам понадобится:

  • Две головки репчатого лука среднего размера
  • Зелень любая, на вкус и цвет
  • Столовый уксус 9%
  • Сахар
  • Соль
  • Вода

Лук и зелень предварительно нарезать. Я однажды, давным давно пробовал лук порезанный кубиками, и что самое интересное — они не разваливались! К сожалению я не знаю где сейчас эта девушка, чтобы спросить секрет. Буду весьма признателен, если кто-то знает, и поделится со мной ентой технологией в комментариях к рецепту.

Вода для маринованного лука

Готовим маринад. для этого наливаем в отдельную посуду стакан воды. Вода кипяченая, комнатной температуры.

Соль для маринада маринованного лука

Добавить одну столовую ложку соли.

Сахар в маринад для маринованного лука

Одну неполную столовую ложку сахара-песка и все это дело тщательно перемешать, чтобы полностью растворилось.

Уксусный маринад маринованного лука

Уксус — 4 столовые ложки 9% обыкновенного столового уксуса. Если же используете уксусную эссенцию 70% — 2 чайные ложечки.

Добавляем лук в маринад

После этого можно добавить порезанный в произвольной форме лук.

зелень в маринованный лук

И добавив зелень, тщательно перемешать. И накрыв крышкой, убрать в сторону на минут 20-30. По прошествии этого времени слив маринад, получаем вкуснейший маринованный лук.

 А как маринуете лук Вы? Если рецепт пришелся по нраву — оцените рецепт нажав на выбранную звезду, или поделитесь с друзьями в соцсетях — мне приятно и Вам ничего не стоит. До следующих рецептов! С уважением Рустам.

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

Сайт ничего не продает и не покупает. На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте