Овощные салаты, Салаты-Закуски                131         4

Салат из фасоли и маринованных огурцов с сухариками

Доброго времени суток друзья! Сегодня в нашем меню, очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении салат из фасоли, из минимального набора продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Так же как и «Дамский» салат, этот салат с фасолью, имеет свою изюминку – маринованные огурчики, они-то ярко оттеняют вкус, придавая ему необычность. Попробуйте сами. 🙂

Салат из фасоли и маринованных огурцов с сухариками


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной белой или красной фасоли (в собственном соку)
  • 1 средняя морковь
  • 1 большой репчатый лук
  • 1 – 2 зубчика чеснока
  • 2 – 3 маринованных огурца (у нас корнишоны)
  • 1 упаковка сухариков (можно и без них)
  • 2 – 3 столовые ложки майонеза
  • Растительное масло
  • Зелень

Рецепт салата с фасолью - ингредиенты

Морковь чистим и натираем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами. В раскаленную сковороду наливаем растительное масло, выкладываем репчатый лук, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, затем добавляем натертую морковь и пассируем овощи в течении 5 минут. Готовые овощи убираем с огня, остужаем.

Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сливаем жидкость из банки с фасолью, выкладываем ее в глубокую посуду, добавляем нарезанные огурцы, остывшие овощи, пропущенный через пресс чеснок, зелень, майонез. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем готовый салат в салатник, сверху посыпаем сухариками и подаем салат из фасоли и маринованных огурцов на стол.

 Приятного аппетита! Ваш Рустам Исмаилов.

Обсуждение: 4 комментария
  1. Наталья:

    Спасибо Огромное Рустам Вам и Вашей супруге за то,что Вы так подробно рассказываете и показываете рецепты приготовления блюд! Очень много взяла на заметку у Вас на сайте и с Удовольствием буду готовить своей семье! Удачи Вам и Процветания!!!

    Ответить
    1. Наталья! Очень приятно, спасибо Вам за добрые слова. Будем стараться процветать, и быть полезными. 🙂

      Ответить
  2. Михаил:

    Я добавил в салат 2 варёных яйца, вместо майонеза залил соусом «тар-тар» получилось обалденно вкусно.

    Ответить
    1. Классная идея Михаил, надо попробовать. Спасибо за идею!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *