Вторые блюда, Вторые блюда с курицей                118         0

Котлеты по министерски из курицы

Приветствую Вас друзья! Сегодня приготовим вкусные котлеты по-министерски из курицы. Рецепт совсем не сложный, но изумительно вкусный. Часто его готовим дома, а особенно удобно готовить и кушать эти котлетки в дороге, хоть в поезде, хоть в машине. Можно конечно приготовить  драники с сыром — это блюдо побыстрее и попроще, но не менее вкусно.

котлеты по-министерски


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Нам понадобятся:

  • 2 куриные грудки
  • 1яйцо
  • 1 головка среднего размера репчатого лука
  • 2-3 ложки столовые майонеза
  • 1-2 ложки столовые муки
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Куриные грудки (филе) нарезаем мелкими кубиками, такими же кубиками режем репчатый лук. В миску с нарезанным мясом и луком добавляем яйцо, солим, перчим. Все хорошо перемешаем, затем добавим майонез, еще раз перемешаем. Затем добавляем муку, опять все хорошенько перемешиваем.

Хорошо бы дать постоять нашему получившемуся фаршу промариноваться в майонезном соусе 30-60 минут, но если у вас нет времени, то можете жарить котлетки сразу же. На сковороду наливаем растительное масло и ставим нагреваться на средний огонек.

Как только разогреется масло, выкладываем фарш ложкой и приминаем немного сверху. Как только нижняя сторона котлеток поджарится, переворачиваем их на другую сторону, обжарим до готовности. Эти котлетки хороши и в горячем, и в холодном виде. Их можно подавать с любыми гарнирами, салатами, как вам больше нравится.

Приятного аппетита, ваш Рустам Исмаилов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.