Булочки-Печенье, Выпечка                107         1

Булочки с шоколадом внутри

Приветствую Вас, уважаемые посетители моей странички! Мы с супругой часто готовим различные булочки – детвора их очень приветствует. Да и сами мы не прочь, с чайком.

Это и быстрые слойки к чаю, с различными начинками из джемов и варений, и «Румяные щечки», и ананасовое печенье из слоеного теста и много всего разного. Поэтому, вопрос разнообразия начинок – очень важен. Сегодня начинкой будет шоколад в булочках с шоколадом.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Булочки с шоколадом

Булочки с шоколадом, по этому рецепту получаются мягкими, воздушными, ароматными с шоколадной начинкой. Готовятся очень быстро, съедаются еще быстрее.

Ингредиенты:

  • 150 мл. молока
  • 2 – 2,5 стакана муки
  • 75 – 100гр. масла сливочного (холодного)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо
  • 1,5 – 2 плитки шоколада
  • По желанию можно добавить ванильный сахар

Ингредиенты для булочек с шоколадом

В глубокую миску просеиваем 2 стакана муки, добавляем разрыхлитель, соль, сахар, все перемешиваем. На крупной терке натираем сливочное масло в миску и рука перетираем в мучную крошку, выливаем в тесто молоко и замешиваем тесто, постепенно добавляем оставшуюся муку, чтобы получилось эластичное, мягкое тесто.

Духовку включаем на 180С. Тесто раскатываем в пласт толщиной около 3 мм, нарезаем на равные квадраты. Шоколад ломаем на дольки, в середину каждого получившегося квадрата кладем 2 дольки шоколада и складываем пополам, края хорошо прижимаем.

Противень выстилаем пекарской бумагой или смазываем его маслом, выкладываем получившиеся булочки. В отдельной чашке взбиваем вилкой яйцо и смазываем им наши булочки. Убираем в духовку на 15 – 20 минут, до золотистой корочки. Готовые булочки с шоколадом вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо и угощаемся.

Приятного чаепития Вам! С уважением, Рустам Исмаилов.

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Глади:

    Люблю булки с шоколадом 😐 [:-))]

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *