Выпечка, Сладкие пироги и кексы                148         0

Кокосовый пирог со сливками: Raffaello отдыхает

Здравствуйте уважаемые посетители video-kulinar.ru! Сладкая выпечка, это конечно отдельная и наверное, самая вкусная тема в кулинарии. Так, вишневый пирог «Брауни» радует взгляд, или взять к примеру пирог «Утренняя роса» вообще загляденье. Вот где можно приложить свою фантазию и радовать гостей новыми вкусными и красивыми штучками.

Кокосовый пирог со сливками


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Сегодня будем готовить очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог — кокосовый. Рецепт очень пригодится, если нужно быстро приготовить «чего-нибудь к чаю». Всем известные Raffaello – отдыхает где-то в сторонке. Конечно же, конфеты Рафаэлло и этот пирог — разные вещи, но я уверен, Вы его оцените! Итак — кокосовый пирог со сливками.

Ингредиенты для кокосового пирога

Ингредиенты:

Тесто:

  • 1 стакан кефира (можно заменить кислым молоком или простоквашей),
  • 1 яйцо,
  • 10г. (целый пакетик) разрыхлителя,
  • ¾ стакана сахара,
  • 1,5 стакана муки.

Начинка:

  • 100гр., кокосовой стружки
  • ¾ стакана сахара
  • 1 пакетик ванили или ванильного сахара
  • 200мл. сливок 20%

Нагреваем духовку греться на 180-190°С. Смешиваем в миске кефир, яйцо, сахар и разрыхлитель, взбиваем миксером. Добавляем просеянную муку и еще раз хорошенько взбиваем. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем в нее наше тесто и пока убираем в сторонку.

Теперь в другой миске смешиваем кокосовую стружку, сахар и ванилин (ванильный сахар), хорошо перемешиваем ложкой и высыпаем сверху на тесто. Убираем пирог в духовку на 25 – 30 минут, но обязательно посмотрите в духовку через 10 -15 минут, если кокосовая стружка будет уже золотистого цвета, то накройте форму сверху фольгой и уберите пирог обратно в духовку допекаться.

Готовый кокосовый пирог достаем из духовки, убираем фольгу и на горячий пирог, равномерно выливаем на него сливки. Даем пирогу остыть, перекладываем на блюдо и угощаем гостей.

С уважением, Рустам Исмаилов!

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте