Выпечка, Пироги, Пироги с мясом                69         0

Мясной кекс: с сыром, фасолью и грибами

Доброго времени суток уважаемые читатели моей странички! Мне очень нравятся блюда, в которых гармонично сочетаются множество различных ингредиентов, и в результате получается красивое и главное вкусное блюдо — мясной кекс с фасолью.

Основной критерий, конечно же максимальная простота. Например «Пирог перевертыш» — им можно плотно насытиться, и в то же время в нем удачно сложились фасоль стручковая, сыр, рис, грибы и фарш. Впрочем, как и в этом мясном кексе — получается очень красивая выпечка.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Мясной кекс с фасолью

Это очень интересное, вкусное и сытное блюдо, которым можно удивить своих знакомых и друзей, может стать украшением вашего праздничного стола. Вместо фасоли можно положить оливки, также можно класть маринованные огурчики.
Ингредиенты:

  • 1 банка фасоли красной (в собственном соку)
  • 350гр., копченого мяса (колбасы)
  • 100гр., сыра
  • 100гр., майонеза
  • 100гр. сметаны
  • 3 яйца, 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка гашеной уксусом соды
  • пучок зелени

Рецепт мясного кекса

Духовку включаем греться на 180С. Мясо (колбасу) нарезаем кубиками среднего размера, такими же кубиками нарезаем сыр. Мелко рубим зелень, сливаем жидкость с фасоли.

В глубокую посуду выкладываем кубики сыра, мяса (колбасы), добавляем фасоль, зелень, все перемешиваем. В другой посуде взбиваем яйца со сметаной и майонезом, добавляем соду, гашенную уксусом, просеиваем муку и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Переливаем получившееся тесто в посуду с другими ингредиентами, тщательно все перемешиваем.

Прямоугольную форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и убираем в духовку на 30 – 40 минут, до румяной корочки. Готовый кекс достаем из духовки, даем ему полностью остыть. Слегка теплый кекс перекладываем на большое блюдо, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.

Приятного аппетита. Ваш Рустам Исмаилов.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подписаться Вконтакте