Выпечка, Пироги, Пироги без мяса                138         0

Быстрый капустный пирог (заливной)

Привет друзья! Вкусные капустные пироги, как и пироги с яблоками, являются универсальным блюдом. Их легко приготовить, стоимость ингредиентов минимальна. Размер пирогов можно менять произвольно, в зависимости от числа желающих его съесть.

Начинка так же не ограничивает в фантазиях – добавляйте вареное, порубленное яйцо, зеленый лук либо грибы. Вариантов приготовления капустных пирогов тоже ограничивает только фантазия, а она, как известно – безгранична.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Вот и сегодня приготовим один из них, быстрый, простой, воздушный как омлет, рецепт заливного пирога с капустой. Кстати, такой же сочный и быстрый пирог с яблоками — «Три стакана» из сухих ингредиентов, можно посмотреть тут. Итак — ленивый капустный заливной пирог:

Капустный заливной пирог

 

IMG_1827

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 500 гр. капусты
  • 3 столовых ложек майонеза
  • 5 столовых ложек сметаны
  • 6 столовых ложек муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 чайной ложки разрыхлителя

Мелко шинкуем капусту и выкладываем ее в форму для выпечки, убираем ненадолго в сторону. Духовку включаем греться на 180С. Разбиваем яйца в миску, добавляем майонез, сметану, соль   хорошенько взбиваем.

IMG_1849

Муку просеиваем в миску, кладем разрыхлитель и взбиваем еще раз. Сливочное масло растапливаем, доводим до кипения и поливаем им нашу капусту. Сверху выливаем получившееся тесто, равномерно распределяем и убираем в духовку на 30-40 минут, до золотистого цвета.