Выпечка, Сладкие пироги и кексы                119         0

Апельсиновые кексы (маффины)

Приветствую вас, уважаемые посетители! Я уже рассказывал про, казалось бы парадоксальные, сладкие кекс из кабачков и Сладкий кекс из томатов. Это удивительно, но действительно вкусно. Сегодня мы приготовим более реальный для восприятия человеческим ухом рецепт кексов с апельсинами.

Причем расскажу про два варианта приготовления этих, и я не побоюсь этого слова, замечательных вкусняшек. На видеоролике показан первый вариант, а вы готовьте по тому, который больше придется вам по вкусу.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Апельсиновые кексики

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • 2 апельсина средних размеров
  • ¾ стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ¼ стакана растительного масла
  • 1 ч.л. сахара ванильного

Для начала хорошо вымоем апельсины, высушим. Берем терку и на мелкой терке снимаем цедру с апельсинов. Делим их на 2 части и отжимаем сок в мисочку. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растительное масло, отжатый апельсиновый сок, ванильный сахар и цедру, все хорошенько взбиваем.

Затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку, еще раз взбиваем. Предварительно ставим духовку нагреваться на 180С. Смазываем растительным маслом формочки для выпечки, наполняем их на 2/3 тестом. На 20 минут ставим в духовку. Вынимаем, остужаем и подаем к столу.

Апельсиновые кексики

Рецепт №2

Ингредиенты:

  • 1 большой апельсин
  • 400 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. молока
  • 600 гр. муки
  • 1пакетик ванилина
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 4 яйца

Ингредиенты

Включаем греться духовку на 170С. Снимаем с помощью мелкой терки цедру с апельсина, отжимаем весь мок. Яйца с сахаром взбиваем, добавляем сливочное, размягченное масло хорошо взбиваем. Вливаем молоко, сок апельсина, цедру, ванилин, все взбиваем.

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, еще раз все хорошо взбиваем. Заполняем формочки для выпечки на 2/3 тестом, предварительно смазав их растительным маслом. Убираем в духовку на 20- 25 минут.

Архив рубрики «Выпечка» — тут.

 

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте