Здравствуйте уважаемые читатели моей странички! Сегодня готовим простой, но очень вкусный кекс, из серии яблочного или тертого пирогов. Готовятся они очень быстро и это очень удобно, когда неожиданно пришли гости, и нужно быстренько чего-нибудь приготовить к чаю.
Ингредиенты:
- 2- 3 банана
- сахара 1 стакан
- 2 яйца
- соды 1 ч.л.
- маргарина 100 гр.
- муки 1 стакан
Простой и быстрый в приготовлении кекс, получается очень нежным, вкусным, мягким и ароматным.
Ставим разогреваться духовку на 180С. Очищаем бананы и вилкой их разминаем. Яйца с сахаром взбиваем, добавляем размятые бананы и взбиваем хорошо миксером. Маргарин нужно растопить, затем охлажденный маргарин выливаем в банановую смесь, опять хорошо взбиваем.
Добавляем соду и муки, все хорошенько взбиваем. Форму для запекания смазываем маслом растительным и посыпаем крупой манной, выливаем наше тесто, на 40-50 минут в духовку. Готовый кекс можно украшать и посыпать, как и чем вам хочется.
Приятного чаепития друзья! Спасибо за нажатые кнопочки большущее! Ваш Рустам Исмаилов. 🙂
