Булочки-Печенье, Выпечка                403         0

Маффины легкий и быстрый рецепт

Доброго дня уважаемые посетители моей странички! На своем блоге, я стараюсь показывать максимально простые, и быстрые кулинарные рецепты. Таких к счастью, великое множество. Это очень удобно, когда нужно быстро приготовить чего-нибудь к чаю.

Например — ананасовое печенье из готового слоеного теста и консервированных ананасовых колечек, или еще проще — Быстрые слойки к чаю, с любой начинкой, которая есть в вашем доме, будь-то варенье, джем или конфитюр. Сегодня рецепт из этой же серии — быстрые кексы, или как еще их называют — маффины.
Маффины легкий и быстрый рецепт.

Нам понадобится:

  • 100 гр. сахара
  • 250 гр. муки
  • 250 гр. молока (можно заменить любым соком, водой)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 6-5 ст. ложек масла растительного
  • 1 ч. ложка  соды гашеной
  • по желанию можно добавлять какао, фрукты, ягоды, тертый шоколад

Ингредиенты для кексиков.

Ставим прогреваться духовку на 180С. Яйца с сахаром взбиваем, добавляем молоко, соль. Добавляем гашеную уксусом соду и тертый шоколад, все хорошо взбиваем. Просеиваем муку, все перемешиваем, затем добавим масла растительного и еще раз перемешаем.

Кексики(маффины)

Смазываем наши формочки растительным маслом, заполняем их на 2/3 тестом и убираем  на 20-30 минут в духовку. Готовые маффины вынимаем с формочек, по желанию можете посыпать сахарной пудрой.

Другие рецепты про выпечку можно посмотреть тут. Буду благодарен за использование кнопочек под видео.