Тертый пирог или «Королевская коврижка»

Привет друзья! Сегодня готовим тертый пирог с вареньем. Есть много рецептов, подобных этому, например, быстрые слойки с джемом —  часто их готовим детишкам. Лопают — аж шум стоит! Заодно решается проблема регулярно остающегося варенья или джемов после зимы. 🙂

Для приготовления этого простейшего пирога, у которого есть еще одно название — «Королевская коврижка»,  нам понадобится: 1 пачка маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды гашеная уксусом, 3 стакана муки, 2-3 стакана варенья на ваш вкус, джема, повидла.

Тертый пирог с вареньем
Для начала маргарин нужно растопить, чтобы он был теплый, не горячий. Засыпаем в маргарин сахар, хорошо размешиваем, до растворения сахара. Затем добавляем яйца, соду и муку. Замешиваем тесто, муки может понадобиться больше 3 стаканов.

Тесто должно быть похожим на консистенцию мягкого пластилина и не должно прилипать к рукам. Когда тесто будет у нас готово, делим его на две разные части (одну часть делаем больше другой). Часть теста, что поменьше, убираем в морозильную камеру на 30 минут.

Ставим греться духовку на 170С. Оставшуюся часть теста раскатываем и кладем на противень, сверху выкладываем наше варенье и равномерно распределяем по всему тесту. Достаем с морозилки второй кусок теста, на крупной терке его натираем на варенье ровным слоем.

Ставим в духовку пирог на минут 30-40, до золотистого цвета. Готовый пирог достаем, теплым нарезаем на кусочки и угощаемся. Еще о вкусной выпечке можно посмотреть тут.

Приятного аппетита! Будем благодарны за пользование кнопочками. С уважением — Рустам Исмаилов.

Творожные блины с зеленью
Творожные блины с зеленью

  Привет друзья! Масленичная неделя началась в понедельник, сегодня четверг - наелся всяких блинов,...

Подробнее
Торт из пряников и сметаны без выпечки
Торт из пряников и сметаны без выпечки

Приветствую друзья! Часто нас обуревает лень, и процесс выпекания тортов и приготовление начинки к...

Подробнее
Меню

Мы используем файлы cookie для анализа событий на нашем сайте. Продолжая просмотр сайта, вы принимаете условия использования

Что будем искать? Например,Рецепт

Яндекс.Метрика