Сладкие пироги и кексы                158         0

Сладкий тыквенный кекс чаю

Привет дорогие читатели video-kulinar.ru! Сегодня в меню очередной рецепт из унивесального овоща – тыквы, о пользе которой известно еще с древних времен, и это подтверждают современные диетологи. Ее добавляют в супы, пироги, оладушки, в различные сладкие десерты, в детское питание, а так же к мясным блюдам в качестве гарнира, с детства помню тыквенную кашу, которую готовила мама.

Сладкий тыквенный кекс чаю.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Тыква – один из полезных диетических продуктов, можно сказать, что она  витаминно– минеральный комплекс природного происхождения. Широко используется для детского питания, также для гарниров и салатов. Она уменьшает отеки, укрепляет сосуды, улучшает работу сердца, также ее нужно употреблять при заболеваниях печени и железнодефицитной анемии. Итак, готовим вкусный сладкий тыквенный кекс.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки
  • 1- 1,5 стакана сахара
  • 0,5 стакана растительного масла
  • пюре тыквы 250-300гр
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.ложки соли
  • 0,5 ч.ложки молотой корицы
  • 1,5-2 ч.ложки разрыхлителя
  • 0,5 стакана сахарной пудры
  • 1-2 столовые ложки молока или сока лимона (для глазури)

Тыквенный кекс

Если у вас нет уже готового пюре тыквы, то сами готовим. Для этого тыкву чистим, нарезаем кубиками, запекаем при 180С  20-30 минут до мягкости. Делаем из запеченной тыквы пюре с помощью вилки, но лучше блендором.

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, корицу, соль, все перемешиваем. В другой миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительного масла и тыквенное пюре, все взбиваем. Высыпаем мучную смесь и опять хорошенько взбиваем до однородной массы.

Сладкий кекс из тыквы к чаю

Духовку включаем греться на 180°С. Форму для кекса лучше взять с отверстием по середине, так кекс лучше пропечется. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой или манкой, выливаем тесто, разравниваем. Выпекаем при 180С 40-50 минут.

В маленькой чашке смешиваем сахарную пудру с молоком или соком лимона. Готовый сладкий кекс из тыквы вынимаем с духовки, остужаем, выкладываем на блюдо и сверху поливаем глазурью. Подаем на стол.

Вы можете менять вкус кекса, добавив в тесто цедру лимона или ванилин. Также очень интересный вкус дает смесь молотой гвоздики, молотого перца душистого, корицы молотой и молотого ореха мускатного.

Приятного чаепития! Так же про вкусную самсу с тыквой ирецепты о другой различной выпечке, например апельсиновые кексы, кекс из кабачка, рецепт бананового кекса,  можете посмотреть – тут. Буду благодарен за пользование кнопочками соцсетей, и комментарии к рецепту. Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишитесь на них – здесь.

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

Сайт ничего не продает и не покупает. На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте