Выпечка, Торты-Пирожные                130         0

Торт «Шоколад на кипятке» со сметанным кремом

Торт шоколад на кипятке со сметанным кремом

Добрый день уважаемые посетители VIDEOKULINAR.RU. На днях моей дочурке исполнился годик. И конечно, было много гостей. Мы приготовили много различной выпечки – пирог с капустой, куриный пирог, самса, еще много чего сладкого и вкусного, и конечно же торт.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Представляем Вашему вниманию этот несложный, но очень вкусный, сочный видео рецепт торт Шоколад на кипятке. Украсить можно на свой вкус, либо как на первой фотографии, либо просто шоколадом, это попроще, но не менее вкусно. На видео рецепте ниже — простой вариант.

Ингредиенты:

  • 3 стакана мукишоколад
  • 2 стакана сахара
  • 1 пачка разрыхлителя
  • 1,5 чайной ложки соды
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 4-6 чайных ложек какао
  • ½ стакана рафинированного растительного масла
  • 1 стакан крутого кипятка

Для крема:

  • 1 стакан сахара
  • ½ шоколадной плитки, для украшения
  • 700 гр. сметаны (нам хватило и 350гр)
  • творог 250гр

Духовку предварительно включаем на 180°С. Смешиваем в одной миске сахар, муку, какао, разрыхлитель и соду. В другой миске, желательно в глубокой, миксером хорошо взбиваем яйца с растительным маслом и молоком.

Постепенно, не большими порциями, к яичной смеси добавляем сухую смесь, каждый раз тщательно взбивая. Тесто получится густым. Теперь в тесто добавляем стакан крутого кипятка и быстро взбиваем миксером.

Форму для выпечки (у нас противень большой) смазываем растительным маслом, выливаем в форму тесто и убираем в духовку на 30-40 минут. Готовность коржа проверяем спичкой, если она сухая, значит корж готов. Вынимаем и остужаем.

Теперь готовим крем. Творог протираем через сито, добавляем сметану и сахар, все хорошенько взбиваем до однородной массы. Шоколад натираем на мелкой терке.

шоколадный торт

Мы корж разделили на две части. Берем одну часть коржа и обильно смазываем его кремом, сверху кладем второй корж, выливаем на него остатки крема, равномерно покрывая все края торта.

Сверху торт украшаем тертым шоколадом. Вы можете взять другой крем и украшать фруктами и чем душе угодно. Даем торту пропитаться часов 10, лучше убрать на ночь в холодильник.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях! Чтобы не пропустить следующие рецепты и статьи, подпишитесь на новости блога. Буду благодарен за комментарии и дополнения.

 С уважением Рустам Исмаилов.

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте