Выпечка, Пироги с мясом                143         0

Заливной пирог с фаршем и картошкой

Заливной пирог с фаршем и картошкой

Доброго времени суток, уважаемые гости Video-Kulinar.ru! Мы уже рассказывали в прошлых статьях, как готовить заливные пироги с курицей, с капустой и очень быстрый – с рыбой. Сегодня, сказ о том, как приготовить заливной пирог с мясом. Готовится этот заливной пирог с фаршем и картошкой быстро и просто — убедитесь сами!  🙂


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Ингредиенты для открытого пирога с мясом

Ингредиенты:

  • 4-5 штук картофелин
  • 300-400гр. фарша
  • 2 яйца, 100мл. кефира (сметаны)
  • 100мл. майонеза
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 стакан муки
  • 0,5 чайной ложки соды (разрыхлителя)
  • перец и соль по вкусу

Картофель чистим и нарезаем кружочками (как оказалось лучше потолще), около 5мм. Репчатый лук тоже чистим и нарезаем полукольцами, а вот его можно резать совсем тоненько.

Духовку включаем греться на 180С. В глубокой миске смешиваем майонез, кефир, соду и яйца, хорошо взбиваем. Добавляем в миску просеянную муку и замешиваем тесто.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и хорошенько обсыпаем края и дно формы манной крупой (сухарями или мукой).

Кругляшками картошки обкладываем дно и борта формы, перчим и солим по вкусу, сверху на картофель выкладываем фарш, опять перчим и солим по вкусу.

На фарш кладем полукольца лука репчатого, солим и перчим по вкусу, сверху лук заливаем тестом, выравниваем. Убираем в духовку на 45-50 минут.

Открытый мясной пирог с картошкой

Готовый пирог достаем и переворачиваем на большое блюдо (можно не переворачивать). Подаем к столу, пьем чай с пирогом, и неторопливо смотрим другие вкусные рецепты в рубрике «ВЫПЕЧКА».

Если рецепт Вам понравился, делитесь с друзьями и знакомыми, нажимая на кнопочки соцсетей, может и им понравится.

Приятного аппетита! С уважением Рустам Исмаилов!

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте