Торт Три шоколада. Приготовил в 12 лет!
🤗Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео
👍Обязательно подпишитесь и как вам рецептик?👇Делитесь впечатлениями в комментарии
———————————————-
Мой Инстаграмчик - https://instagram.com/yuniypovar?utm_...
Здесь можете заказать тортики - https://instagram.com/yuniykonditer?u...
——————————————-
Торт "Три Шоколада" (диаметр 18-20 см)
Бисквит(диаметр 20 см):
Яйцо - 2
Сахар - 80 г
Молоко - 30 мл
Масло- 30 мл
Разрых - 0,5ч л
Мука - 70 г
Какао - 20 г
180С 25мин
Мусс из тёмного шоколада:
Яйцо - 1
Сахара - 2-3 ст л
Молоко - 90мл
Тёмный шоколад - 1(90г)
Сливки 33% - 180мл
Желатина - 1ч л
Молоко 2ст л
Мусс из молочного шоколада:
Яйцо - 1
Сахара - 2-3 ст л
Молоко - 90мл
Молочный шоколад - 1(90г)
Сливки 33% - 180мл
Желатина - 1ч л
Молоко 2ст л
Мусс из белого шоколада:
Яйцо - 1
Сахара - 2-3 ст л
Молоко - 90мл
Белый шоколад - 1(90г)
Сливки 33% - 180мл
Желатина - 1ч л
Молоко 2ст л
Диаметр кольца 18см