Под какими названиями производители прячут сахар в составах
Как скрывают сахар в еде?
Маркировка «Без сахара» часто присутствует на упаковке многих продуктов. Она означает, что сахар как ингредиент не входит в состав продукта.
Но не гарантирует, что в продукте нет других сахаров, которые относятся к свободным сахарам, как и обычный рафинад (сахар-песок).
Резко исключать продукты с данными ингредиентами не нужно, важно просто учитывать их в общем дневном рационе.
Согласно рекомендациям ВО3 потребление свободных сахаров не должно превышать 10% от суточного калоража.