БУРГЕР С КУРИЦЕЙ / ЧИКЕНБУРГЕР [Let's Cook Show]

Published: 06 February 2017
on channel: Lets Cook Show

19,588

404

Спасибо ресторану "Овсянка, сэр" по адресу КРАСНОХОЛМСКАЯ НАБ., 1/15.
Ссылочки: http://ovsyankapub.ru / pubovsyanka

Мы решили приготовить бургер с курицей (чикенбургер) с соусом карри. Если вы любите KFC или просто едите только курицу, Вам обязательно понравится.
Идеально подавать куриный бургер с картофелем фри, как и любой другой бургер.

★ Я в ВКОНТАКТЕ https://goo.gl/8CJ8fG
★ Паблик https://goo.gl/JbzOFu
★ Инстаграм https://goo.gl/0AUrXq

Ингредиенты:
Булочка для гамбургера - - - - - - - - - - - - - - 1шт.
Куриная котлета - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 200 гр.
Сыр Чеддер - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 ломтика
Красный лук - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 колечка
Помидоры - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 кружочек
Салат Айсберг - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30 гр.
Маринованные огурцы - - - - - - - - - - - - - - - 20 гр

Соус Карри: В блендер добавьте цедру одного лайма, чайную ложку майонеза, 50 гр. растительного масла, 10 гр. кунжутного масла, 3 зубчика чеснока, 20 гр. имбиря, 30 гр. пасты Том Ям (ее можно приготовить, но советую просто купить), чайная ложка рыбного соуса. Добавить в сотейник полученную смесь и прогреть. Добавить кокосовое молоко 400 гр. и соус терияки 100 гр. Выпарить на медленном огне до оптимального состояния густоты.

Готовить - искусство, повар - художник!