НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬСЯ! ГОТОВИМ ПАСТИЛУ и ЧИПСЫ 🍏 Дегидратор Oberhof Fruchttrockner
✔️ Дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 https://dehydrator.oberhof.ru/?utm_so...
🍅 РЕЦЕПТ Чесночная пастила из помидоров
1 кг помидоров (плоды должны быть спелые, не испорченные!)
2 болгарских перца среднего размера
4-5 зубчиков чеснока
Соль 1-2 чайные ложки. Можно добавить специи (паприку, базилик).
Приготовление
➛ Помидоры заливаем кипятком, через минуту сливаем горячую воду и заливаем холодной водой. Это нужно для того, чтобы убрать кожуру. Очищенные помидоры режем на 4 части и убираем сок с семенами.
➛ Чистим перец от семян и режем на кусочки вместе с помидорами. Измельчаем в блендере до состояния пюре.
➛ Варим 10-15 минут ➛ добавляем соль и специи.
➛ Поддоны смазываем подсолнечным маслом (достаточно 1/3 чайной ложки) и выливаем томатное пюре.
В дегидраторе сушим 10 часов. На нижнем делении готовится быстрее.
🥝 РЕЦЕПТ Пастила из киви 1 кг киви + сахар
Приготовление
➛ Очищаем от кожуры, режем и измельчаем в блендере.
➛ Добавляем сахар по вкусу. Вкус пастилы более насыщенный, поэтому много класть не стоит, будет приторной. Я добавляла 2 ст. ложки на 1 кг киви, получилась кисленькая.
➛ Разливаем в поддоны и сушим в дегидраторе 9 часов. Ставьте поддоны на самые нижние деления.