Teriyaki sauce. Соус Терияки
Соус Терияки. Измельчите 2 зубчика чеснока (6 грамм), имбирь - 10 грамм. Добавьте в сотейник: соевый соус - 150 мл, воду - 70 мл, винный уксус - 1 столовую ложку, растительное масло - 1 столовую ложку, мед - 1 столовую ложку, чеснок и имбирь. Когда он закипит, варите 5 минут и добавьте 1 столовую ложку крахмала, смешанного с водой. Варите 2-3 минуты. Остудите, процедите и разлейте в бутылки. Очень вкусный соус для мяса, рыбы, овощей.
Teriyaki sauce.
Chop 2 cloves of garlic (6 grams), ginger - 10 grams.
Add to the saucepan:
soy sauce - 150 ml,
water - 70 ml,
wine vinegar - 1 tablespoon, vegetable oil - 1 tablespoon, honey - 1 tablespoon,
garlic and ginger.
When it boils, cook for 5 minutes and add 1 tablespoon of starch mixed with water.
Cook for 2-3 minutes.
Cool, strain and bottle.
Very tasty sauce for meat, fish, vegetables.
Teriyaki-Sauce.
Hacken Sie 2 Knoblauchzehen (6 Gramm), Ingwer - 10 Gramm. Fügen Sie dem Topf hinzu: Sojasauce - 150 ml, Wasser - 70 ml, Weinessig - 1 Esslöffel, Pflanzenöl - 1 Esslöffel, Honig - 1 Esslöffel, Knoblauch und Ingwer. Wenn es kocht, 5 Minuten kochen und 1 Esslöffel Stärke hinzufügen, gemischt mit Wasser. Kochen Sie für 2-3 Minuten. Abkühlen, abseihen und in Flaschen abfüllen.
Eine sehr leckere Soße für Fleisch, Fisch, Gemüse.
Sauce teriyaki. Hacher 2 gousses d'ail (6 g), gingembre - 10 g Ajouter à la casserole: sauce soja - 150 ml, eau - 70 ml, vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe, huile végétale - 1 cuillère à soupe, miel - 1 cuillère à soupe, ail et gingembre. Quand il bout, cuire 5 minutes et ajouter 1 cuillère à soupe d'amidon mélangé avec de l'eau. Cuire pendant 2-3 minutes. Refroidir, filtrer et mettre en bouteille. Sauce très savoureuse à la viande, au poisson, aux légumes.