Фаршированный Болгарский Перец в Сметанно-Томатном Соусе ! Рецепт сочного, вкусного перца в духовке!
Добро пожаловать на мой канал!
Предлагаю приготовить Фаршированный Болгарский Перец в Духовке. Фарш с добавлением пассерованных овощей- лука, моркови, баклажана и помидоров. Блюдо по этому рецепту получается сочным и очень вкусным!
#фаршированныйперец #фаршированныйперецвсметаннотоматномсоусе #фаршированныйперецвдуховке #вторыеблюда #кулинариясветланапак
Ингредиенты:(Ingredients see below)⬇️⬇️⬇️
Болгарский перец- 4 шт 600 гр
Фарш- 350гр
Рис- 75гр
Лук- 1 шт 110 гр
Помидоры- 2 шт 200 гр
Баклажан- 1 шт 100 гр
Морковь- 1/2 шт 100 гр
Соль- 1 ч.л.( по вкусу)
Черный молотый перец- по вкусу
Кориандр- 1/2 ч.ложки
Сушеный чеснок- 1/2 ч.ложки
Вода ( в фарш)- 50 мл
Масло раст.- 4 ст. ложки
Зеленый лук- по вкусу
Кинза- по вкусу
Соус
Вода- 200 мл
Сметана- 75 гр
Томатная паста- 1 ст.ложка
Сахар- 1 ч.ложка
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут под фольгой, затем 15 минут без фольги, ориентируйтесь по своей духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
Мой канал на Яндекс Дзене:
https://zen.yandex.ru/profile/editor/...
ВКонтакте: https://vk.com/kulinariyasvetlanapak
Телеграм: https://t.me/kulinariyasvetlanapak
Ingredients:
Bell pepper - 4 pieces 600 gr
Minced meat - 350g
Rice - 75g
Onion - 1 piece 110 gr
Tomatoes - 2 pcs 200 gr
Eggplant - 1 piece 100 gr
Carrots - 1/2 piece 100 gr
Salt - 1 tsp (to taste)
Black ground pepper - to taste
Coriander - 1/2 teaspoon
Dried garlic - 1/2 teaspoon
Water (in minced meat) - 50 ml
Vegetable oil - 4 tbsp. spoons
Green onions - to taste
cilantro - to taste
Sauce
Water - 200 ml
Sour cream - 75 gr
Tomato paste - 1 tablespoon
Sugar - 1 teaspoon
Bake in an oven preheated to 200 degrees for 25 minutes under foil, then 15 minutes without foil, guided by your oven.
BON APPETIT! THANK YOU FOR WATCHING!