Медная сковородка
http://kupisuvenir.com.ua/product/med...
Сковорода, которая не имеет никаких ограничений — это, конечно же, медная, с внутренним покрытием из пищевого олова. И такая — перед вами! В ней вы можете готовить все, что угодно, даже с добавлением уксуса или лимонной кислоты (которых «боится» медь, но за счет лужения эта проблема решена). Высокая теплопроводность меди позволяет готовить нежнейшие блюда мгновенно. Так что вы рискуете стать настоящим профессиональным поваром.