Добрый день уважаемые посетители VIDEO— KULINAR.RU. Сегодня в меню быстрый рулет из рубрики выпечка. Медовый рулет с маком очень простой, быстро готовится с минимумом ингредиентов, и конечно же не идет ни в какое сравнение с магазинными рулетами. Так же как и быстрый, сладкий пирог к чаю — мгновенное приготовление!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки меда (желательно жидкого)
- 1 стакан муки
- ¾ стакана сахара
- 1 чайная ложка соды
- гашенной уксусом
- масло растительное (для смазывания формы)
Для начинки:
- 1 банка сгущенного молока
- кондитерский мак 100-150 гр.
Духовку включаем греться на 180°С. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мед, гашенную уксусом соду и муку, все взбиваем до воздушной массы.
Противень смазываем маслом растительным, выливаем получившееся тесто и убираем в духовку на 5-10 минут. Пока рулет в духовке, делаем начинку, смешиваем сгущенное молоко с маком, хорошо перемешиваем. Начинка может быть разной — джем, варенье, крем любой, это уже на ваш вкус.
Достаем готовый кекс с духовки, переворачиваем его на другую сторону, равномерно распределяем начинку и быстро сворачиваем в медовый рулет. Сверху можно украсить сахарной пудрой, можно покрыть глазурью.
В одной из следующих статей, мы приготовим очень простые шоколадные пирожные в шоколадной же глазури, такой же простой, с минимумом ингредиентов. Чтобы не пропустить, подпишитесь на новости блога – тут.
Еще о разнообразной выпечке можно – здесь. Как вам маковый рулет? Буду благодарен за комментарии, и пользование цветных кнопочек соцсетей.
С уважением Рустам Исмаилов.
