Если Вам нужно что-то быстро приготовить к чаю и удивить гостей, то эти нежные пирожные Вас выручит. Пирожное «Нежность», оно получаются очень мягким и очень вкусным, при этом готовится просто и так же быстро, как и вот эти пирожные в шоколадной глазури. Выбирать конечно Вам. 🙂
Ингредиенты для бисквита:
- 3 яйца
- 100мл. растительного масла (без запаха)
- 125мл. молока
- 150гр. сахара
- 250гр. муки
- 0.5 столовой ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка ванильного сахара
Для глазури:
- 125мл. молока
- 50гр. сахара
- 50гр. шоколада
- 1 столовая ложка какао порошка и кокосовая стружка (для обсыпки)
В глубокой посуде миксером взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, в течении 3 минут. Добавляем молоко и растительное масло, еще раз взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к яичной смеси, миксером перемешиваем до получения однородной массы.
Духовку включаем на 180С. Форму для выпечки смазываем растительным маслом или дно выстилаем пекарской бумагой (смазываем ее тоже маслом), выливаем в форму тесто и убираем в духовку на 30 – 35 минут, до золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной спичкой или зубочисткой. Готовый бисквит достаем из духовки и остужаем.
Начинаем готовить глазурь, для этого все продукты смешиваем в сотейнике до однородности. Сотейник ставим на плиту и доводим глазурь до кипения, убираем с огня и остужаем (она должна быть теплой). Кокосовую стружку высыпаем в глубокую тарелку.
Бисквит разрезаем на одинаковые квадраты, среднего размера. С помощью вилок обмакиваем каждый квадрат бисквита в глазури со всех сторон и обвалять в кокосовой стружки. Готовые пирожные «Нежность» выкладываем на большое блюдо и угощаемся.
Приятного чаепития! Ваш Рустам Исмаилов!
