Приветствую Вас уважаемые читатели! Для приготовления самой простой шарлотки, нужно тонко порезанные яблоки, выложить на дно формы, в которой она будет выпекаться. Залить все тестом, приготовленным из одного стакана муки, такого же количества сахара, добавив в эту смесь четыре яйца. Вот и все тесто.
По сути – обычный белый хлеб. Остается отправить в духовку на пол часа, при 200-х градусах. Сорт яблок лучше подбирать кислый. Это может быть либо «антоновка» или же «симиренко» — так значительно вкуснее.
В сочетании с яблоком многие блюда обретают интересный вкус и вид, как пример — яблочное печенье «Румяные щечки», или быстрый «Яблочный пирог». Мы часто готовим их — дети в полно восторге! Итак, быстрый рецепт о том, как приготовить шарлотку в духовке.
Прародительница шарлотки выпекалась из хлеба, преимущественно белого. В нее добавлялся заварной крем и ликер. По желанию, в шарлотку можно добавлять любые фрукты и ягоды, в результате получатся пироги с разными вкусами.
Но лучший вкус, все таки у шарлотки, один из вариантов которой, мы с вами сегодня приготовим. Шарлотка в принципе, это обыкновенный, вкусный пирог с яблоками, мы его красиво оформим.
Для пирога нам понадобятся:
- 3 яблока
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (можете заменить на соду гашеную уксусом)
- по желанию можете добавить ванилин, корицу
Духовку ставим греться на 180С. Яйцо взбиваем с сахаром, добавим сметану, просеянную муку и разрыхлитель, все хорошо взбиваем миксером. Яблоки нарезаем тонкими пластинками. Форму смазываем маслом растительным, выкладываем на дно чуть больше половины нарезанных яблок, заливаем тестом. Сверху красиво выкладываем оставшимися пластинками яблок. Убираем в духовку на 35-40 минут. Вот и весь рецепт. Расскажите друзьям, воспользовавшись цветными кнопочками.
Приятного чаепития! С уважением — Рустам Исмаилов.
