Овощные салаты, Салаты-Закуски                120         0

Салат из квашеной капусты с зеленым горошком

Приветствую друзья! С наступлением зимы, становятся актуальными витамины из консервированных заготовок. Самая известная из них — квашеная капуста, которую едят прямо из банки, или добавляют в различные салаты.

Конечно, можно приготовить классический винегрет, или к примеру быстрый — салат из рыбных консервов, но этот витаминный, из квашеной капусты, с горошком и картофелем, имеет свой неповторимый вкус.


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3448342554028410"
data-ad-slot="8811976488"
data-ad-format="auto">

Капуста является одним из лучших хранителей витаминов, в частности витамина С.  Как заквасить капусту наверное знают все, но у кого-то она получается слишком соленой, тогда, перед добавлением, ее лучше промыть в воде, что бы убрать лишнюю соль.

Если же капуста порезана длинными полосками — дополнительно размельчить, а вот как быстро приготовить из нее вкусную закуску, мы сейчас подробно расскажем. Хотя, что тут рассказывать, рецепт очень быстрый и максимально простой.

Салат из квашеной капусты с горошком

Ингредиенты:

  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 300 гр. квашеной капусты
  • консервированного зеленого горошка 1 баночка
  • 5-6 штук картофелин
  • нерафинированное подсолнечное масло

Предварительно отвариваем картофель, остужаем его, чистим. Мелкими кубиками нарезаем картофель, репчатый лук. Все складываем в одну посуду, добавляем зеленый горошек, квашеную капусту, поливаем подсолнечным маслом и все хорошо перемешиваем.

Готово! Солить можете по желанию, я его не солю, так как квашеная капуста соленая. Если в еще добавить отварную, порезанную мелкими кубиками свеклу, то у вас  получится винегрет. А что бы разнообразить стол на праздники, загляните в рубрику Красивые салаты.

Приятного аппетита! Рустам Исмаилов.

Важная информация!

Уважаемый читатель, этот сайт несет сугубо информационный характер!

На этом сайте отсутствует возможность сбора, хранения и обработки каких-либо персональных данных, отсутствует возможность оставить комментарий, форма обратной связи, подписки на новости.

Таким образом исключена возможность ввода своих персональных данных.

Единственное — сайт может собирать файлы «сооkie», это помогает мне улучшать этот сайт в зависимости от предпочтений читателей, пиксели социальных сетей Вконтакте, и если Вы не согласны с этим — просто покиньте этот сайт.

Подписаться Вконтакте