RESEP GONGSO IGA SAPI
BAHAN BAHAN
700g iga sapi rebus menggunakan daun jeruk, jahe dan daun salam sampai empuk.
Bisa menggunakan presto atau metode lainnya
5 siung bawang merah
10 cabe rawit merah
2 batang daun bawang
1 buah tomat
2 lembar daun salam
4cm jahe, geprek
4cm lengkuas, geprek
4 sdm kecap manis
300ml air
1 sdt gula pasir
1sdt kaldu sapi bubuk
bumbu halus
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
15 cabe merah keriting
4 butir kemiri goreng/sangrai
1 sdt garam
4 sdm minyak goreng
#gongsoigasapi
#idemenuseharihari
#masakannusantara
#resepmasakan
#masakanrumahan