Добрый день уважаемые читатели блога video-kulinar.ru. Сегодня приготовим вкусную штуку — куриные ножки запеченные в слоеном тесте. Блюдо может стать и хорошей закуской, украшением к столу, и просто вкусным обедом или ужином. Очень легко и быстро готовится, с минимумом ингредиентов, по сути своей — куриный пирог.
Нам понадобиться:
- голень куриная (у нас в упаковке было 8 штук)
- 1 упаковка слоеного теста
- сыр твердых сортов 150гр.
- масло растительное для жарки
- соль и перец по вкусу
Голень промываем в холодной воде, обсушиваем, складываем всю голень в миску, солим и перчим по вкусу, все хорошо перемешиваем. В сковороду наливаем растительного масла, накаляем и обжариваем до золотистого цвета голень (до готовности). Готовую голень выкладываем на тарелку и остужаем. Включаем греться духовку на 170-190С.
Размороженное слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем полосками шириной 1,5-2 см, длиной ~30см, количество полосок делаем равному количеству голеней. Сыр нарезаем или ломтиками, или пластинками, по вашему желанию.
Берем остывшую голень, кладем на нее ломтик сыра или можно завернуть в пластинку сыра, сверху обматываем всю голень полоской слоеного теста, можно слегка внахлест. Противень смазываем растительным маслом, укладываем куриные голени, обмотанные в тесто. Запекаем в течении 20-30 минут, до золотистого цвета.
Это блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него. Куриная голень с сыром в слоеном тесте украсит ваш праздничный стол.
Бонус! На видео, можно увидеть, как из оставшегося теста получается вкусное, нежное, хрустящее печенье к чаю. Кстати, еще о выпечке можно посмотреть — ТУТ.
Еще о различных вторых блюдах можете посмотреть – ТУТ. Подписаться на новости о новых видео рецептах, можно ЗДЕСЬ или в RSS. Буду благодарен за пользование кнопочками. С уважением Рустам Исмаилов.
