Сегодня еще один десерт в меню диеты Дюкана: шоколадная колбаса. Рецепт нашла в инете, чей он, к сожалению, не знаю, но огромное автору спасибо! Это конечно не та шоколадная колбаска к которой многие привыкли, но это тоже очень вкусный десерт к чаю или кофе. Для диетической шоколадной колбасы нам надо:
Для теста:
1 яйцо
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. клейковины
сахзам
сода гашеная уксусом
Для крема:
300 мл молока
1 ст.л. какао
1 ст.л. кукурузного крахмала
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
1 яйцо
сахзам
ванилин
Тесто можно не замораживать, а просто размазать по коврику и испечь лепешку, на вкус никак не влияет.
Композиция "Guts and Bourbon" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/