Доброго времени суток друзья! Часто хочется чего-нибудь съесть вкусненького, и чтобы приготовить можно было просто и быстро. К примеру как вот эти «Супер гренки» с сосисками и сыром, или вчерашний «Чесночный батон» с сыром и зеленью. Сегодня, в рубрике выпечка, представляю на ваш суд тему — горячие бутерброды на скорую руку, вот эти красивые и максимально простые горячие бутерброды из слоеного теста магазинного.
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного теста
- колбаса вареная
- 30 – 50гр. сыра
- 1 яйцо
Духовку включаем на 180°С. Слоеное тесто размораживаем, колбасу нарезаем тонкими кружочками. Отделяем желток от белка, в желток добавляем 1 чайную ложку холодной кипяченой воды, взбиваем. Тесто раскатываем, кружкой вырезаем четное количество кружков (кружочки колбасы и теста должны быть одного диаметра).
На один кружок теста кладем кружок колбасы, сверху опять кружок теста. На одинаковом расстоянии делаем 6 – 8 надрезов по кругу, отступая от центра (получается цельный круг в середине бутерброда). Каждые 2 соседних сектора, получившихся при разрезании бутерброда, соединяем (повернув один сектор вправо, другой влево). Получается колбасный цветок с 3 – 4 лепестками.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем бутерброды, смазываем взбитым яйцом. В центр бутерброда выкладываем квадратик сыра и убираем в духовку на 20 – 30 минут, до золотистого цвета. Готовые горячие бутерброды достаем из духовки, перекладываем на блюдо и угощаемся.
Приятного чаепития! Ваш Рустам Исмаилов!
