Доброго дня уважаемые посетители моей странички! На своем блоге, я стараюсь показывать максимально простые, и быстрые кулинарные рецепты. Таких к счастью, великое множество. Это очень удобно, когда нужно быстро приготовить чего-нибудь к чаю.
Например — ананасовое печенье из готового слоеного теста и консервированных ананасовых колечек, или еще проще — Быстрые слойки к чаю, с любой начинкой, которая есть в вашем доме, будь-то варенье, джем или конфитюр. Сегодня рецепт из этой же серии — быстрые кексы, или как еще их называют — маффины.
Нам понадобится:
- 100 гр. сахара
- 250 гр. муки
- 250 гр. молока (можно заменить любым соком, водой)
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 6-5 ст. ложек масла растительного
- 1 ч. ложка соды гашеной
- по желанию можно добавлять какао, фрукты, ягоды, тертый шоколад
Ставим прогреваться духовку на 180С. Яйца с сахаром взбиваем, добавляем молоко, соль. Добавляем гашеную уксусом соду и тертый шоколад, все хорошо взбиваем. Просеиваем муку, все перемешиваем, затем добавим масла растительного и еще раз перемешаем.
Смазываем наши формочки растительным маслом, заполняем их на 2/3 тестом и убираем на 20-30 минут в духовку. Готовые маффины вынимаем с формочек, по желанию можете посыпать сахарной пудрой.
Другие рецепты про выпечку можно посмотреть тут. Буду благодарен за использование кнопочек под видео.
