Маринованный лук быстрого приготовления

быстрый маринованный лук

Приветствую, уважаемые  посетители моего блога! Сегодня готовим действительно вкусный маринованный лук. Это блюдо хорошо подходит к любым первым блюдам, к мясу, и как добавка к салатам, придавая им особый, пикантный вкус. На фото — основные моменты рецепта, а видео рецепт как обычно внизу.

Я сам придерживаюсь правила — хотя бы раз в день, на столе должен быть салат. Любой. Часто готовим салат из квашенной капусты с зеленым горошком — он так же прост в приготовлении, с всегда доступными ингредиентами. Либо быстро маринуем шампиньоны, либо делаем обыкновенный, всем знакомый салат винегрет.

Маринованный лук и его ингредиенты

Ингредиенты, как видно на картинке, максимально доступны в любое время года, а витаминный состав и вкус выручит любого гурмана в зимне-весенний период. Итак, для приготовления такого маринованного лука нам понадобится:

  • Две головки репчатого лука среднего размера
  • Зелень любая, на вкус и цвет
  • Столовый уксус 9%
  • Сахар
  • Соль
  • Вода

Лук и зелень предварительно нарезать. Я однажды, давным давно пробовал лук порезанный кубиками, и что самое интересное — они не разваливались! К сожалению я не знаю где сейчас эта девушка, чтобы спросить секрет. Буду весьма признателен, если кто-то знает, и поделится со мной ентой технологией в комментариях к рецепту.

Вода для маринованного лука

Готовим маринад. для этого наливаем в отдельную посуду стакан воды. Вода кипяченая, комнатной температуры.

Соль для маринада маринованного лука

Добавить одну столовую ложку соли.

Сахар в маринад для маринованного лука

Одну неполную столовую ложку сахара-песка и все это дело тщательно перемешать, чтобы полностью растворилось.

Уксусный маринад маринованного лука

Уксус — 4 столовые ложки 9% обыкновенного столового уксуса. Если же используете уксусную эссенцию 70% — 2 чайные ложечки.

Добавляем лук в маринад

После этого можно добавить порезанный в произвольной форме лук.

зелень в маринованный лук

И добавив зелень, тщательно перемешать. И накрыв крышкой, убрать в сторону на минут 20-30. По прошествии этого времени слив маринад, получаем вкуснейший маринованный лук.

 А как маринуете лук Вы? Если рецепт пришелся по нраву — оцените рецепт нажав на выбранную звезду, или поделитесь с друзьями в соцсетях — мне приятно и Вам ничего не стоит. До следующих рецептов! С уважением Рустам.

Маринованные кабачки быстрого приготовления
Маринованные кабачки быстрого приготовления

Рецепт этих изумительно вкусных маринованных кабачков в медовом маринаде я подсмотрел в одной из...

Подробнее
Салат с фасолью, маринованными огурчиками и сухариками
Салат с фасолью, маринованными огурчиками и сухариками

Доброго времени суток друзья! Сегодня в нашем меню, очень вкусный, быстрый и простой в...

Подробнее
Меню

Мы используем файлы cookie для анализа событий на нашем сайте. Продолжая просмотр сайта, вы принимаете условия использования

Что будем искать? Например,Рецепт

Яндекс.Метрика