Куриные зразы с грибами. Диета Дюкана.
Зразы можно сделать с любой начинкой. В ЧБ дни и на атаке можно сделать с яйцом. Фарш у меня из курицы (перекручиваю не только грудку, но и мясо бедер и голени, тогда зразы не будут такими сухими).
500 г фарша
3 небольшие луковицы (чем больше лука, тем вкуснее)
1,5 ст.л. овсяных отрубей
100 мл молока
соль
перец
Для начинки:
500 г шампиньонов
2 луковицы
соль